中秋月饼市场冷淡，电商销量逆增，家庭送礼更实在

说到中秋，脑海里蹦出来的画面，不外乎就是“举头望明月，低头吃月饼”那点事儿吧。可最近身边确实发生了点奇怪的变化：你去超市逛一圈，发现月饼区安静得像早市过了点，高楼里的快递堆头也不见往年那种月饼礼盒脑袋扎堆的壮观景象，甚至你自己都很久没收到别人送来的月饼礼盒了。到底咋回事？是咱对月饼腻了，还是市场发生了什么“化学反应”？说实话，我有点迷糊，内心不禁冒出一连串疑问：中秋没了月饼，这年头送什么才最实在？月饼这东西到底还有没有“市场地位”？咱们是不是过得更现实了？

其实有时候，不光是你我这么想。连中国焙烤食品糖制品工业协会，也开始拿着算盘猛算殖民地版的月饼销售总量，并且他们还带点“失落”地放出消息：月饼销量照去年的32万吨直线下滑2万吨。销量少点还能忍，但问题是降得最猛的地方，就是原来最豪气全场的传统商超和工作单位发福利那块。你说冷不冷？偏偏京东、天猫这些大电商平台又逆势“起飞”，增长三十多个百分点，低温月饼更是一路火到天上，地方特色的像钦州月饼也刷出了存在感。这要还说不奇怪，咱这颗心也太大了。

有件事其实挺有意思，前几年，中秋一到，谁家不是纸箱堆成山、快递小哥披星戴月往办公楼蹭月饼礼盒。房产公司、建筑建材、金融保险——几乎“全民月饼”。谁家采购不来点月饼礼盒，老板都要反思团队是不是不重视客户感情。今年，这套路彻底缩水，砍单、砍福利，比炒股大跌还狠。听说有个建材企业资格采购人吐槽，以前公司至少2万盒月饼都不叫事儿，今年直接一句话，“采购不买月饼，发发购物卡完事儿”。月饼这玩意儿，本来就是人情味儿上的涂脂抹粉，“谈不成生意月饼也救不了”。还有房地产，说是去年还买了5000盒高端月饼，今年直接零入库，“高价礼盒得报备，能不买就不买”。我一琢磨，这不是市场变脸，是大家把钱用在“刀刃儿”上了。

当然，究其根本，也离不开政策那张“蜘蛛网”。监管总局今年联合其它部门，大刀阔斧搞事情，盯着单价超五百的月饼礼盒死磕。什么天价月饼、月饼搭售名酒海味的骚操作，一个不留。苏州、太原这些地方直接卡包装层数，连空隙率都规定得明明白白，秒杀“华而不实”。这一来，大家都认清了，送礼还不如给人发直接的卡或者实在点的茶叶。讲究“性价比”嘛，真TM实在。

除了企业那头凉，家庭这边的送礼方式也有改头换面。小时候种草月饼，过节回家小孩接连收，各家月饼礼盒跟流星一样互相“环绕穿梭”，吃不完也要转送给亲戚。到了今年，这链子突然断了，不少人说，收到月饼的总量比去年少一半都不止。“不是不想送，是觉得送了没啥用”。河南郑州的张阿姨，今年没给女儿买月饼，直接转了200元红包。“她招不来甜腻的零食，还不如让她自己买想吃的水果、坚果，简单实在又贴心”。嘿，这种觉悟，越来越多。网络上跑个调查才知道，原来百分之五十九的人都觉得“礼不必月饼化”，讲究定制送礼：爱喝茶的来份好茶，娃娃喜欢玩具，孩子上班直接发咖啡券，多贴心呐。

问题还有健康。你品味一下月饼配方，高糖高油，老年人血糖不敢碰，年轻人体重都在发抖。协会给出的数据有意思，超七成消费者买月饼会专门瞅低糖低脂的，某款稻香村低糖莲蓉月饼月销直逼470万单，盒马平台销量涨幅也达40%。收到之后，大家不是“猛啃一口”，而是尝尝为敬，剩下留到下次。月饼就像酒，味道永远得浅品，否则容易腻味。

说起包装也有年代感，以前月饼礼盒“拆起来像拆快递”，层层包装、十几块月饼分摆得跟文物出土一样。现在好，简约范儿当潮流，四个月饼一盒，直接让钱直接用在吃，不在“外衣”浪费。有网友调侃，“以前送月饼像艺术品，现在终于回归‘吃货’的本性”。据统计，今年已经没啥品牌在包装上发力了，成本也一路瘦身。连环保都跟上，降解材料用得倍儿多，“省钱省力还省心”。

但是，这么多看似“冷清”的事，却带起电商平台的猛回弹。为什么？网上月饼价格厚道，打破了线下的价值壁垒。过去线下港式月饼，三百五百一盒都不眨眼，普通消费者只能忍痛“节日装饰”。但电商玩促销那套贼灵，品牌礼盒五十到一百就能入手，比线下便宜得多。食品博主们都爱拆箱评测，单个成本几块钱，整盒自己买物流成本都能精准计算。电商直接工厂对接，中间环节一砍，售价自然亲民，“薄利多销”转变成“性价比爆发”。

别说价格，品类也更花样。不论是低温的、流心的还是地方特色的，什么云南的云腿、广东的五仁、钦州的咸香，都在网上爆卖。低温月饼因口感新鲜直接奔驰到“年轻人专属餐桌”，某品牌刚上线三天就发飙卖出十万盒。有网友做起“数学题”，“花两百买豪华月饼礼盒，还不如花五十网上买俩实惠的，剩的一百五再买购物卡送人用，何乐而不为”。这种思路，被形容为“新消费主义”，本质就是“钱花得让人舒服”。

再说说更大的道理。其实，中秋“没有月饼”这事，并不是大家变穷，或者对传统没感情了，也不是“消费降级”。而是大家看得明白，“月饼”不是刚需，核心还是“人和人之间的那份惦记”。以前逢年过节，这月饼是面子，是姿态，有点社交属性。如今，咱看得透了，不管送月饼也好，送茶也罢，发红包都行，只要能让亲朋好友心里暖暖的，才是中秋应有的状态。有网友说得好，“小时候盼吃月饼，现在只盼中秋能带着爸妈吃顿家常饭。月饼只是个引子，团圆才是主角”。看明白了吧，包装再华丽，价格再高，吃完还是肚子里的一口味道。用不着赶风气，只需实在一点点。

未来月饼市场怎么走，其实也不用咱操心太多。健康化、理性化就是这时代的大风向标。买礼物，送礼品，都变得实用起来。月饼这种物件不再是“面子工程”，而是回归吃的本质。越少包装，价格越合理，口味越多元，市场才会跟消费者的心思走。咱中国人重团圆，这事儿谁也动不了。月饼可以减少，茶叶可以兴起，购物卡可以成为新“爱”，但节日的温度始终不会掉线。

咱今天聊的这些事，有没有出乎你的预料？或者你今年的中秋，有没有发现消费送礼上的新变化？你更喜欢收到传统月饼，还是更期待一份实用的茶叶或者直接的红包？说说你的故事，看看有没有别人和你感同身受——留言区见！

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